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果泽森主打美食技术线上教学，面向美食爱好者、居家下厨人群以及想要开店创业的用户。平台收纳各类小吃、家常菜、饮品甜品等实操课程，依靠短视频教学的形式拆解烹饪步骤。用户可以利用碎片时间按需选课，查阅配方细节，解决做菜没思路、开店缺技术的难题，同时浏览餐饮行业相关资讯，积累实用的行业经验。
应用介绍
果泽森内部划分课程专区、资讯板块、收藏夹以及答疑社区几个主要模块，首页会定期上新特色菜品教学内容。每一节教学视频时长较短，分步展示食材处理、调料配比、火候把控等实操细节，配套文字配方方便用户对照查看。遇到操作疑问可以直接在课程下方留言提问，获取对应的解答指导。平台会不定期放出免费试学课程，降低新手的入门成本，适合零基础用户慢慢钻研学习。
应用特色
1、课程按照小吃、卤味、饮品、家常菜做好细致分类，快速定位想要学习的菜品教程。
2、教学内容侧重实操落地，完整公示配方配比，不用自行摸索反复调试食材用量。
3、内置课程答疑板块，学习途中遇到难点可以留言咨询，得到针对性的操作指导。
应用亮点
1、支持课程云端收藏保存，随时点开继续观看学习内容，不用反复搜索查找课程。
2、配套餐饮行业资讯栏目，分享开店选址、营销运营方面的干货经验内容。
3、设置限时免费体验课，不用付费就能完整观看部分菜品全套制作教学流程。
应用优势
1、课程更新节奏稳定，持续新增网红小吃、地方特色菜品的全套教学内容。
2、界面布局简洁直观，功能分区清晰，新用户不用长时间熟悉就能上手操作。
3、学习时间不受地点约束，通勤、居家空闲时段都可以打开APP观看教程学习。
小编点评
果泽森把美食实操教学作为核心内容，课程偏向实用，不管只是在家改善日常饭菜口味，还是计划开一家小吃小店，都能找到对应的学习内容。整体操作简单，找课、看教程、提问反馈整套流程都比较顺畅。免费试学课程可以提前感受教学质量，建议先体验免费内容，再根据自身需求挑选付费课程，循序渐进提升厨艺或者筹备开店技能。
